Anthony Bourdain

“Votre corps n'est pas un temple, c'est un parc d'attractions. Profitez du voyage.”

“Voyager vous change. En traversant cette vie et ce monde, vous modifiez légèrement les choses, vous laissez des traces, aussi petites soient-elles. Et en retour, la vie — et les voyages — laissent des traces sur vous.”

“Je n'ai pas peur de cuisiner seul. Je n'ai pas peur de manger seul. Je n'ai pas peur d'être seul.”