“Le prix réel de toute chose, ce que chaque chose coûte réellement à l'homme qui veut se la procurer, c'est la peine et le travail que lui coûte son acquisition.”
Adam Smith
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“Ce n'est pas de la bienveillance du boucher, du brasseur ou du boulanger que nous attendons notre dîner, mais de leur souci de leur propre intérêt.”
“La propension à troquer, à échanger une chose pour une autre est commune à tous les hommes, et ne se trouve dans aucune autre race d'animaux.”